Ingrediencie
Krehké Cesto
300 g hladká múka
2 vajcia
citrónová kôra
vanilkový lusk
100 cukor
100 maslo
štipka soli
Plnka
4 veľké jablká
škorica
citrónová šťava
cukor
strúhanka
maslo
Postup
Cesto
V mixéri zmixujeme maslo s cukrom, keď je dobre zapracované, pridáme vajcia a citronovú kôru, vnútro vanilkového lusku a soľ. Necháme mixovať a nakoniec pridáme múku. Zabalíme do fólie a necháme odpočívať v chladničke najmenej 2 hod.
Plnka
Na panvici si opražíme strúhanku s maslom. Nakrájame si jablká a pokvapkáme ich citrónovou šťavou, pridáme škoricu, cukor a dobre premiešame. Rozvalkáme si cesto a potrieme ho tenkou vrstvou opraženej strúhanky. Na strúhanku poukladáme ochutené jablká a cesto zavinieme. Pečieme 20 min pri teplote 180 stupňov.
Leave a Reply