mousse amarena

Amarena mousse

Ingrediencie: Mousse 200 ml šľahačková smotana 270 g biela čokoláda 150 ml mlieko 5 g želatína Amarena nápľň 100 g amarena Poleva z mliečnej čokolády 170 g šľahačková smotana 100 g mliečnej čokolády 50 g glukózový sirup 3 g želatína 20 g šťava z amareny na dofarbenie Piškótové cesto  100 g múky 100 g cukor 3 vajcia (150 g) Postup...
strudla

Jablková štrúdla

Ingrediencie Krehké Cesto 300 g hladká múka 2 vajcia citrónová kôra vanilkový lusk 100 cukor 100 maslo štipka soli Plnka 4 veľké jablká škorica citrónová šťava cukor strúhanka maslo Postup...
cucoriedkovy mousse

Čučoriedkový mousse

Ingrediencie Mousse 250 ml šľahačková smotana 120 g mliečna čokoláda 210 g tmavá čokoláda 60% 150 ml mlieka 5 g želatína Čučoriedková náplň 150 g čučoriedok 40 g cukor 4...