Go Back
Print

ČuČoredkový cheesecake z ricotty

Ingredients

Tenké cesto

  • 300 g maslových keksov
  • 80 g maslo
  • 25 g cukor

Plnka

  • 1250 g ricotta
  • 4 vajcia
  • 150 g cukor
  • 50 g hladká múka
  • vanilková esencia

Instructions

Tenké cesto

  1. Rozdrvíme sušienky a zmiešame s maslom a cukrom.

  2. Sušienkovým cestom vyložíme dno formy a poriadne uhladíme.

Plnka

  1. V mixéri si zmiešame ricottu, cukor a vanilkovú esenciu.

  2. Pridáme po jednom vajcia.

  3. Nakoniec, keď je hmota dobre premiešaná pridáme hladkú múku.  

  4. Vylejeme do formy a pečieme 55/60 min pri teplote 175 stupňov.