Go Back
Print

Pšenové tiramisu (vegan)

Ingredients

  • 150 g pšeno
  • 180 g krémové tofu (možeme nahradiť sojovým jogurtom)
  • 70 g javorový sirup
  • šťava z polky citróna
  • vanilková esencia
  • 250 g piškóty
  • 150 ml káva
  • kakao (dozdobenie)

Instructions

  1. Pšeno si poriadne poumývame, dáme do hrnca, pridáme vodu a necháme variť podľa návodu.

  2. Uvarené pšeno predsedíme a vysypeme do misky, pridáme tofu, javorový sirup, vanilku, citrónovú šťavu a ponorným mixérom mixujeme až kým nám nevznikne jemný krém. Mixujeme približne 7 min.

  3. Nachystáme si poháriky, na dno poukladáme piškóty, polejeme ich kávou, ktorú sme si rozriedili s troškou vody a nalejeme trošku krému. Na krém opäť poukladáme piškóty, polejeme kávou a navrch dáme krém. Ak sa nám ešte zmestí môžeme opakovať postup.

  4. Nakoniec poháriky posypeme kakaom a necháme vychladnúť v chladničke.