Go Back
Print

Vegánske kokosky

Ingredients

  • 220 g strúhaný kokos
  • 50 g strúhanka
  • 80 ml aquafaba (nálev z pasterizovaného cíceru)
  • 75 ml javorový sirup
  • štipka soli

Instructions

  1. Do misky si nalejeme nálev z cíceru a šľaháme, kým nezačne blednuúť. Potom postupne pridávame teplý javorový sirup a necháme šľahať približne 5 min.

  2. Do vyšľahaného snehu pridáme všetky ostatné ingrediencie.

  3. Vytvarujeme guľky pomocou lyžice alebo zmrzlinovej naberačky, poukladáme na plech a pečieme najskôr 10 min. pri teplote 180 stupňov, Potom teplotu znížime na 130 stupňov a pečieme ďaľších 20 min.